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Producto de temporada!
Queréis almorzar una combinación de grasas, fibra, vitaminas y antioxidantes casi perfecta? Pues elegís un aguacate! Bajo una piel crujiente de color poco atrayente encontraréis una carne de textura cremosa con un sabor neutro que combina bien tanto con dulce como con salado. El aguacate es uno de aquellos alimentos privilegiados al laboratorio, puesto que […]
Un exquisito plato y muy equilibrado!!Carpaccio de “HIGOS CUELLO DE DAMA” con jamón, queso parmesano, RÚCULA y piñones.