PATATAS ESTOFADAS! Chup,chup!!
Receta hecha por una amiga, muy buena y refrescante, ideal por el verano. “BRAZO DE PATATA” relleno de escalivada, atún, huevo duro y aceitunas y pimiento escalivado, tomate cherri y lo que se quiera …….
Excelente plato de temporada!
Tenemos un entorno rico en huertas y cultivos …… y ahora es un buen momento de disfrutar de estos “TOMATES PERA o MONTSERRAT”, tan preciados!!