El micromezclum es una combinación perfecta para ensaladas y otros platos, de colores y formas diferentes que ayudan a hacer presentaciones de nuestros platos muy creativas.
Girona se prepara para “Temps de Flors”. Aquí tenéis el cartel de la edición de este año.El cartel ganador es obra del estudiante de bachillerato artístico Pep Hieles y Blanco, de 18 años. Según ha explicado, se trata de una paleta de colores con colores intensos donde la pigmentación genera diferentes flores.La 62a edición de […]
La “PITAHAYA”,es el fruto tropical de una planta trepadora ornamental, y su fruto es comestible. Es un fruto muy bajo con calorías, ya que apenas contiene hidratos de carbono. Destaca por aportar vitamina C, en la variedad roja. La vitamina C interviene en la formación de colágeno de huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece […]
Tiempo de setas hoy ” SETAS CALABAZA”Unos de las más preciadas y que dan más opciones a la gastronomía.Las podemos consumir crudas, con un buen carpaccio, secas, guisos y dan un aroma y una textura extraordinaria el plato.