Llega el fin de semana, es un buen momento para disfrutar de una buena “CALÇOTADA”, con familia, amigos etc.
Estamos en plena temporada y son de una calidad extraordinaria. Producto de la tierra, producto de proximidad DO.
Tenemos el mercado los primeros “NÍSPEROS” de la temporada. Es la primera fruta de hueso que sale en primavera!!
Una buena calidad de PIMIENTOS ROJOS para hacer una buena escalivada!!!
Cocinamos plato de temporada “COLMENILLAS Y ESPÁRRAGOS DE EL MARGEN” con tagliatelles y crema de foie !!