El melocotón es come fresco y crudo, pero también se puede comer en almíbar, compota, mermelada, zumo de melocotón, o aliñado con vino. También se puede hacer una infusión con las hojas del melocotonero y sirve como laxante.
Tiempo de “CEREZAS”. Una de las frutas más preciadas de primavera !!
Es un ingrediente que a veces se hace servir en la elaboración de los “panellets”.También se come solo, endulzado con azúcar ó como acompañamiento de platos salados.
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