Frutas de Otoño.La Granada.Es una fruta de muy bajo valor calórico debido a su escaso contenido de hidratos de carbono. El componente mayoritario es el agua y en lo que se refiere a otros nutrientes, tan sólo destaca su aporte mineral de potasio.
Empezamos la buena temporada de “TOMATE PERA o MONSERRAT”, con una calidad extraordinaria.
Tiempo de “FRUTOS ROJOS”. Tienen un alto contenido de agua, vitaminas, minerales y fibra, pero el que las hace destacar sobre otras frutas es su alto contenido en antioxidantes.
Aprovechando un viaje a Navarra,para degustar espárragos,nos detuvimos en Logroño. Y por supuesto,aprovechamos para ir a cenar a CACHETERO,el referente de la gastronomía riojana,dirigido por Jose Luis Vicente Gomez. Nos sumergimos en una aútentica experiencia de sabores y texturas,en un ambiente único. Un alimento, no solsament para el cuerpo,sino también para el espíritu y los […]