Un gran producto de temporada “LA ALCACHOFA”.
Es un alimento rico en fibra y aporta pocas calorías, si aporta calcio, fósforo y mouy rico en vitaminas. También es rico en cinarina, un compuesto que actúa protegiendo al hígado y estimulando la secreción biliar.
Es un producto muy apreciado en la gastronomía, ya que permite trabajarlo de diferentes formas, sea crudo, a la brasa (exquisitas), en guisos etc…
Terres de l’Ebre un entorno de calma y bienestar, el Hotel Algadir que en 2010 se certificó con la etiqueta ecológica europea Ecolabel, siendo el primer hotel de Cataluña en obtenerla.Además de distintas distinciones entre ellas cinco Bib-GOURMANT.Joan Capilla y familia, en su restaurante apuestan por el producto de la tierra, la calidad y el […]
Frutas de Otoño.La Granada.Es una fruta de muy bajo valor calórico debido a su escaso contenido de hidratos de carbono. El componente mayoritario es el agua y en lo que se refiere a otros nutrientes, tan sólo destaca su aporte mineral de potasio.
Invierno,época de CASTAÑAS!