Un gran producto de temporada “LA ALCACHOFA”.
Es un alimento rico en fibra y aporta pocas calorías, si aporta calcio, fósforo y mouy rico en vitaminas. También es rico en cinarina, un compuesto que actúa protegiendo al hígado y estimulando la secreción biliar.
Es un producto muy apreciado en la gastronomía, ya que permite trabajarlo de diferentes formas, sea crudo, a la brasa (exquisitas), en guisos etc…
Es una variedad de naranja que se caracteriza por su color carmesí.Sus beneficios superan los de la naranja tradicional,puesto que aportan más beta-carotenos y contienen antocianinas,unas sustancias que las confieren este color rojizo tan caraterístico.
Ha empezado la temporada de “MELOCOTÓN DE VIÑA” embolsado, significa que está protegido de cualquier tratamiento !!
ESPÁRRAGOS del márgen!