Una de las frutas que aportan más VITAMINA C, fibra, rico en cobre, potasio y magnesio. Alto contenido de VITAMINA E,por lo tanto estimula el colágeno.
El micromezclum es una combinación perfecta para ensaladas y otros platos, de colores y formas diferentes que ayudan a hacer presentaciones de nuestros platos muy creativas.
Una fruta dura, con una piel brillante y gruesa que protege el gran tesoro que se esconde dentro. Las entonces recubiertas de una pulpa dulce y jugosa, nos recuerdan a pequeñas perlas que si juntáramos formarían un bonito colgante. La granada es una fruta que destaca porque contiene mucha agua y es baja en azúcares. […]
Con las lluvias del otoño salen las setas como el pinetell. Es una seta común que se puede encontrar en todo el territorio catalán. Sale, sobre todo, en todo tipo de pinares. Es muy bueno cocinado a la parrilla y saltado con perejil con una carne de consistencia poco fibrosa. Para diferenciarlo otras especies, este tiene […]