El dicho dice Cada cosa a su tiempo, y los higos en agosto, subrayando la temporada óptima de esta fruta. Es una de las más dulces, perfumada y con una textura carnosa. Rica en vitamina C y B, potasio, calcio y magnesio. Se relaciona con el funcionamiento del intestino, los nervios y los músculos. Tiene un efecto laxante suave y mejora la inmunidad. Así pues, una fruta con altas propiedades por nuestra salud.
Producto de proximidad,producción integrada y madurado en la planta!
El invierno es el momento ideal para unirse a la mejor calidad de “calabaza”, ya sea con sopa, papas fritas, guías, crema, a la parrilla …… es muy agradecido.
Un dia en el nuevo mercado de San Antonio (Barcelona) Ver video.