Ya podemos disfrutar de unos extraordinarios GUISANTES de nuestras cosechas!
Disfrutando de la última variedad de manzana que falta para cosechar en el Ampurdán, la “FUJI”. Es una variedad cada vez más preciada por su consistencia y el punto de ácido que tiene.
.“ALCACHOFAS de TUDELA”.De las mas preciadas por los gastrónomos. Se caracteriza para tener un color verde no brillante, forma oval y tener un orificio circular en la parte superior. El fruto es tierno y caracterizado por la ausencia de pelos. Se reproducen de forma vegetativa por esqueje, zuecas o tocones.
Tartaleta de pasta de hoja con”PERA CONFERENCE”. Receta casera !!!