Hoy en la ciudad de Girona, tenemos el privilegio de inaugurar el FORO GASTRONÓMICO, todo un emblema de la gastronómica en nuestra ciudad; podemos gozar de la innovación gastronómica; la irrupción de las nuevas tendencias, y el regreso a la COCINA CLÁSICA.
Tiempo de setas.Hoy,Pinateels!!
Las frutas y verduras son saludables los 12 meses del año, pero las temperaturas de la primavera nos llevan frutas que hacen mucho bien a nuestra dieta, son frescas, nutritivas y alimentan. Llegan las cerezas, los nísperos, las fresas, los abricocs, los melocotones … nuestros platos se llenan de colores.
Una ensalada es principalmente un plato frío con ingredientes generalmente crudos, predominando las hortaliZzas mezcladas, tajadas en trozos y habitualmente condimentadas fundamentalmente con sal, óleo de oliva y vinagre, que se puede tomar como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). En la península Ibérica las ensaladas más habituales […]