Ya han salido las primeras “COLMENILLAS”. Es una seta muy apreciada en gastronomía.
Temporada de setas Hoy tenemos unos “ceps” de tapón de cava!.
Pertenece a la misma familia de la calabaza y el pepino y comparte con todas estos un alto contenido de antioxidantes, vitamina C, beta-caroteno y flavonoides, que nos pueden ayudar a tener una piel sana y a mantener las defensas en acción.
Llamadas ORO ROJO.Son necesarias 500.000 flores para obtener tan solo 1 Kg de esta especia.