Ha empezado la TEMPORADA DE “CEBOLLINOS”.
Carpaccio de CALABACÍN, ESPINACAS BABY, queso y frutos secos. Plato muy saludable y equilibrado !!
Temporada de calçots!! El calçot es un vegetal que tiene muy pocas calorías, mucho contenido de agua, y también mucha fibra, minerales y vitaminas. Desde siempre, la cebolla (y el calçot, por lo tanto) se ha considerado uno de aquellos alimentos fundamentales para regular el buen funcionamiento del organisme.El calçot, como las demas cebollas, tiene […]
Así se colocan los “TOMATES de COLGAR” en las masías para se conserven !!