El tiempo acompaña a escoger la clase de brócolis que más nos gusta!
Hemos comenzado la temporada de la “CARXOFA”.La alcachofa es un alimento rico en fibra y que aporta pocas calorías. Contiene calcio y fósforo, además de vitaminas B1, C, B3, B5 y B6. Es una buena depuradora por nuestro organismo.
Es una fruta muy rica en agua, por lo tanto es diurética. Ayuda a eliminar retenciones. Rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas B, C y E.Ayuda en las anemias y osteoporosis.
Las frutas y verduras son saludables los 12 meses del año, pero las temperaturas de la primavera nos llevan frutas que hacen mucho bien a nuestra dieta, son frescas, nutritivas y alimentan. Llegan las cerezas, los nísperos, las fresas, los abricocs, los melocotones … nuestros platos se llenan de colores.