.“ALCACHOFAS de TUDELA”.De las mas preciadas por los gastrónomos. Se caracteriza para tener un color verde no brillante, forma oval y tener un orificio circular en la parte superior. El fruto es tierno y caracterizado por la ausencia de pelos. Se reproducen de forma vegetativa por esqueje, zuecas o tocones.
Buen momento para depurar nuestro cuerpo. La “ALCACHOFA” que está en un momento de mucha calidad. Sus propiedades son diversas, es colérica (favorece la secreción de bilis), diurética, digestiva y hipoglucemia . Indicada en hepatitis, arteriosclerosis y diabetes, además es un gran antioxidante.Muy agradecida en la gastronomía, ya que se puede elaborar con infinidad de […]
Podemos disfrutar de una fresa de proximidad de una calidad extraordinaria!!
Una buena cocina.Productos de proximidad y mucha calidad!!