La pitaya, es una fruta originaria de centro América. También conocida como la fruta del dragón. Ovalada, y unas pocas espinas por fuera, hay diferentes variedades, la amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es aromática, con un sabor […]
A partir de este mes y hasta entrado septiembre, podemos disfrutar de los albaricoques, una fruta de color amarillento, que evoluciona hacia anaranjado para finalmente convertirse de un color rojizo. Tiene un alto contenido de agua, pocos hidratos de carbono, lo que lo hace poco calórico. También tiene propiedades antioxidantes, y es rico en potasio.
Los frutos rojos destacan por su alto contenido en hidratos de carbono, fibra, vitamina y minerales. Tienen mucha agua, por lo que no son muy calóricos. En esta época podemos encontrar frambuesas, fresas, fresones, grosella y arándano.
La Gloria, de la calle Saragossa, ha sido la ganadora de la cesta de fruta, verduras y hortalizas que sorteamos cada semana. De esta manera Nufruit quiere reconocer a nuestros clientes y amigos por su fidelidad a nuestro establecimiento.
Las frutas y verduras son saludables los 12 meses del año, pero las temperaturas de la primavera nos llevan frutas que hacen mucho bien a nuestra dieta, son frescas, nutritivas y alimentan. Llegan las cerezas, los nísperos, las fresas, los abricocs, los melocotones … nuestros platos se llenan de colores.
Ya tenemos el primer cliente que ha ganado la cesta de fruta, verduras y hortalizas que sorteamos cada semana. Un cliente, Miguel, del mismo barrio que La Frutería, que podrá disfrutar de toda una gama de frutas y verduras de temporada.
Dolors Núñez, CEO de Nufruit, como presidenta de l’Associació de Majoristes de Mercagirona, ha sido entrevistada en TV Girona para explicar el descenso de la actividad debido al cierre temporal del sector de la restauración por confinamiento. También ha hablado de las afectaciones del temporal Gloria en el descenso de producción de cítricos de Levante. Podéis […]
La flor del calabacín es una planta antioxidante. Destaca por el contenido de vitamina C, betacaroteno y flavonoides, que ayuda a tener una piel sana y activa las defensas. Se utiliza en platos italianos y mexicanos, rebozada, como acompañante de quesos, arroces, pizzas y sopas.
Hay una amplia variedad de pimientos, estos aportan mucho potasio, por lo que tienen una importante acción diurética, y facilitan la eliminación de líquidos y toxinas de nuestro organismo. Al tener esta propiedad laxante, agiliza el tránsito intestinal. Esta hortaliza, ya sea verde, blanca, lila, amarilla o roja, se puede combinar en todo tipo de […]