La “PITAHAYA”,es el fruto tropical de una planta trepadora ornamental, y su fruto es comestible.
Es un fruto muy bajo con calorías, ya que apenas contiene hidratos de carbono. Destaca por aportar vitamina C, en la variedad roja. La vitamina C interviene en la formación de colágeno de huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos, la resistencia a las infecciones y tiene acción antioxidante.
Unos días que la CIUDAD DE GIRONA está florida.No os perdáis visitarla !!
Esta verdura parece una acelga pero en realidad es una variedad de col.Una buena alternativa para estos días puesto que es carnosa y de gusto dulce.
Unos recuerdos en blanco i negro,de tiempos pasados!