Esta verdura parece una acelga pero en realidad es una variedad de col.Una buena alternativa para estos días puesto que es carnosa y de gusto dulce.
Es una fruta muy rica en agua, por lo tanto es diurética. Ayuda a eliminar retenciones. Rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas B, C y E.Ayuda en las anemias y osteoporosis.
Pertenece a la misma familia de la calabaza y el pepino y comparte con todas estos un alto contenido de antioxidantes, vitamina C, beta-caroteno y flavonoides, que nos pueden ayudar a tener una piel sana y a mantener las defensas en acción.
Ha empezado la “TEMPORADA DE CALÇOTS” de VALLS”.Es un buen momento para reencontrarse en familia, amigos, grupos etc… y disfrutar de buenos momentos!!