La Castanyada (leído “castañada” en castellano), es una fiesta popular de Cataluña que se celebra el día de “Tots Sants” (de Todos los Santos o Día de los Muertos) para honrar y recordar a los que ya no están entre nosotros, y como una celebración de la estación otoñal
Ya que estamos en tiempos de setas, hoy os enseñamos otra variedad, el “REBOZUELO”.
Tiempo de “FRUTOS ROJOS”.arandanos,cerezas ,frambuesas, etc..Los frutos rojos destacan por el alto contenido de sustancias no nutritivas beneficiosas para la salud, también por sustancias nutritivas, que los hace alimentos funcionales.
Su tamaño es aproximadamente de 0,500 gr, por lo tanto es un tamaño pequeño.Su pulpa es de color naranja, muy dulce y aromática. La composición nutricional es de 90% agua 8% proteínas y 0,2% grasa. Ric0 en vitamina C y A.