A pesar de ser una seta de cultivo es un buen complemento por nuestra gastronomía,tanto sea guisado,rebozado o a la brasa!
Los primeros “ESPÁRRAGOS DE BOSQUE”. Un privilegio pudiera disfrutar de este producto en nuestras comarcas !!!
Una buena “ENSALADA” de verano!
Es un ingrediente que a veces se hace servir en la elaboración de los “panellets”.También se come solo, endulzado con azúcar ó como acompañamiento de platos salados.