A pesar de ser una seta de cultivo es un buen complemento por nuestra gastronomía,tanto sea guisado,rebozado o a la brasa!
Muy rico en fibra,bajo en calorías y con gran cantidad de vitaminas,minerales y antioxidantes!
La flor del calabacín es una planta antioxidante. Destaca por el contenido de vitamina C, betacaroteno y flavonoides, que ayuda a tener una piel sana y activa las defensas. Se utiliza en platos italianos y mexicanos, rebozada, como acompañante de quesos, arroces, pizzas y sopas.
Disfrutemos de las “VERDURAS” frescas!