Las fresas se cultivan sobre todo por su uso en la gastronomía. La fresa es una fruta del bosque adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos. Tiene un sabor muy agradable aunque ligeramente agrio (algunas pocas especies pueden tener sabor dulce). Se consumen solas o mezcladas con azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, zumo de naranja, en helados, mermeladas, zumos, licuados, batidos y también son muy apreciadas en repostería para dulces, pasteles y tartas. Los frutos de color rojo vivo de varias especies dan un toque especial como adorno alimenticio. Con la fresa se hace una bebida alcohólica compuesta de aguardiente denominada licor de fresas.
Lechuga mixta para saborear una suculenta ensalada.NUFRUIT con la calidad!!!
De color anaranjados y pulpa carnosa, los nísperos son la fruta ideal para cualquier edad y condición. También conocidos como merlas en Algeciras y otras zonas, son dulces pero con un ligero toque ácido y pertenecen a la misma familia que las peras, las ciruelas, las manzanas o las cerezas. Son una fruta de primavera, aunque los […]
Hasta el 25 de Noviembre el comercio local de Girona propone una ruta gastronómica por los escaparates candidatos al premio “Mejor Escaparate Gastronómico”, convocado por noveno año consecutivo por la asociación de comerciantes Girona Centro Eje Comercial. El concurso, que este año se organiza nuevamente en el marco y con el apoyo del Foro Gastronómico, […]