Flores de “ALCACHOFAS”!
Ya los tenemos!! Los primeros de la temporada. En Cataluña es una seta abundante, que se encuentra desde el litoral hasta los Pirineos. Fructifica desde final del verano, hasta la llegada de los primeros fríos del invierno.Es una seta muy usada en la gastronomía de los Países Catalanes.En Francia también se usa en la cocina […]
De nuestras cosechas. Todo un placer poder saborear un producto de proximidad y con mucha calidad!
Para adornar de forma original platos y recetas.