Flores de “ALCACHOFAS”!
Se suele consumir como fruta fresca, se puede cortar a rodajas para ensaladas o postres. Es rico en vitaminas A, C y B1 y B2, minerales calce hierro, fósforo potasio, sodio y magnesio. Aporta fibra soluble y la pectina que favorecen el tráfico intestinal.Se recomendable en enfermedades digestivas gracias a su contenido en antioxidantes. Bajo en calorías
Temporada para hacernos unos buenos batidos de FRUTAS y VERDURAS por su buena calidad !!!
Algún “NÍSCALO” empieza a salir en las alturas de las montañas!