Desde NUFRUIT, es deseamos una feliz Diada de Sant Jordi. Felicidades a todos y todas y no olvidéis de regalar un buen libro!!
La lluvias de estos días, favorecen la aparición de estas setas tan características!
Receta hecha por una amiga, muy buena y refrescante, ideal por el verano. “BRAZO DE PATATA” relleno de escalivada, atún, huevo duro y aceitunas y pimiento escalivado, tomate cherri y lo que se quiera …….
Tiene las mismas propiedades nutritivas que el melocotón, donde se diferencia se el suyo especta físico, su forma aplastada, color característico cuando se encuentra en su mejor momento de maduración, y su pulpa, más carnosa y dulce.