Las coles son uno de los alimentos vegetales más sanos de que disponemos y no solo los podemos utilizar como verdura.Son ricas en azufre, también contienen arsénico, calcio, nitrógeno y yodo, nos sirven como aperitivo,es una gran fuentes de minerales y como reconstituyente. Es una buena fuente de hidrógeno para los que no consumen carne.
Ha pesar de la sequía que estamos sufriendo, las “PERAS” de nuestras comarcas van creciendo!
Tiene buen gusto pero sienta mejor en el cuerpo. Escaso de grasas y rico en fibra. Es a demás una buena fuente de Vitamina A!
Para poder dar un toque especial tus platos.