Las coles son uno de los alimentos vegetales más sanos de que disponemos y no solo los podemos utilizar como verdura.Son ricas en azufre, también contienen arsénico, calcio, nitrógeno y yodo, nos sirven como aperitivo,es una gran fuentes de minerales y como reconstituyente. Es una buena fuente de hidrógeno para los que no consumen carne.
Ampurdán últimas variedades de manzanas que quedan para cosechar FUJI y GRANNY SMITH.
“LIMONES” de proximidad, km0.El limón nos aporta gran cantidad de VITAMINA C, potasio, otras vitaminas y minerales. Es un fruto que siempre hemos tener en cuenta por sus propiedades. La vitamina C está implicada a la producción del colágeno. Además, tiene la propiedad de mejorar la cicatrización, y la función del sistema inmunitario.
Ferran Danés mostrando las dimensiones que puede llegar a tener una “ALCACHOFA”.