Las coles son uno de los alimentos vegetales más sanos de que disponemos y no solo los podemos utilizar como verdura.Son ricas en azufre, también contienen arsénico, calcio, nitrógeno y yodo, nos sirven como aperitivo,es una gran fuentes de minerales y como reconstituyente. Es una buena fuente de hidrógeno para los que no consumen carne.
Son de nueva cosecha. Indispensables en la dieta Mediterránea!!
HABAS tiernas. Las primeras habas de nuestras comarcas km.0
Con la primavera llega la reina de las flores comestibles, sabrosa y nutritiva. Una delicia de temporada.