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ALCACHOFAS

18/12/2019 | Actualitat

Temporada de “ALCACHOFAS”.Una deliciosa verdura con muchas propiedades y diversidad de maneras de cocinar !!

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Flor de carbassó

La flor del calabacín es una planta antioxidante. Destaca por el contenido de vitamina C, betacaroteno y flavonoides, que ayuda a tener una piel sana y activa las defensas. Se utiliza en platos italianos y mexicanos, rebozada, como acompañante de quesos, arroces, pizzas y sopas.  

 

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