Los tomates cherry se han convertido en uno de los complementos predilectos para dar color y gusto de las ensaladas, sopas y otras elaboraciones culinarias. El motivo de este éxito es gusto dulce y menos ácido que otras variedades tienen, así como la explosión que provoca al paladar. Contiene vitamina C, que ayuda al sistema inmunitario, entre otras funciones, potasio y calcio. Es un ingrediente con un bajo componente calórico, el 95% de su composición es agua. Ayuda a mejorar la vista y a regular los niveles de colesterol. Los tomates cherry no solo son por las ensaladas, sino también se pueden hacer aperitivos donde él es el protagonista.
Ja es “TIEMPO DE FLORES” en Girona!
Con las lluvias del otoño salen las setas como el pinetell. Es una seta común que se puede encontrar en todo el territorio catalán. Sale, sobre todo, en todo tipo de pinares. Es muy bueno cocinado a la parrilla y saltado con perejil con una carne de consistencia poco fibrosa. Para diferenciarlo otras especies, este tiene […]
Cuales os gustan más?