Ferias de Girona.Tiempo de castañas! La castaña protagoniza junto a los “panellets” y los boniatos,la tradicional fiesta de la Castañada.
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El mes de marzo es un interludio entre el periodo de invierno y verano. Este hecho también pasa en el mundo de la gastronomía porque empezamos a dejar los platos calientes para cocinar recetas más encaradas al buen tiempo. Durante esta época podemos encontrar productos que inician su temporada en otoño como por ejemplo podría […]
Cocina de tradición.”HABAS A LA CATALANA”.El placer de poder gozar de una cocina como la nuestra, con un producto fresco de proximidad, es todo un privilegio.Esto es buena gastronomía !!
El calor se ha avanzado y eso hace que las frutas también se avancen.Ya podemos saborear este extraordinario”MELOCOTÓN AMARILLO” o “MELOCOTÓN VIÑA”.