Tenemos los primeros “REBOZUELOS”, de la temporada !!
Carpaccio de “PERA CONFERENCIA”, “RÚCULA”, “NUECES”, “PASAS” y queso azul. Receta saludable !!!
La trufa blanca tiene las mismas aplicaciones en la cocina que la negra, de hecho está considerada un sucedáneo que se utiliza principalmente para dar gusto a las salsas y guisos y se puede conservar confitada en vino o sal. Es la trufa más cara.Puede llegar a un precio de más de 5.000 € el […]
Ya que estamos en tiempos de setas, hoy os enseñamos otra variedad, el “REBOZUELO”.