Disfrutan de una baja aportación calórica, alto contenido en agua, hecho que lo convierte en ideal para dietas para disminuir de peso. Igualmente, el consumo de rábanos supone por los humanos una importante aportación de vitamina C con sus consecuentes acciones antioxidantes y beneficiosas por la formación de glóbulos rojos, fibra, potasio y yodo.
Hemos comenzado la temporada de la “CARXOFA”.La alcachofa es un alimento rico en fibra y que aporta pocas calorías. Contiene calcio y fósforo, además de vitaminas B1, C, B3, B5 y B6. Es una buena depuradora por nuestro organismo.
Producto de nuestros campos. Estamos en plena temporada!
La trufa blanca tiene las mismas aplicaciones en la cocina que la negra, de hecho está considerada un sucedáneo que se utiliza principalmente para dar gusto a las salsas y guisos y se puede conservar confitada en vino o sal. Es la trufa más cara.Puede llegar a un precio de más de 5.000 € el […]