Producto de proximidad.
Una ensalada es principalmente un plato frío con ingredientes generalmente crudos, predominando las hortaliZzas mezcladas, tajadas en trozos y habitualmente condimentadas fundamentalmente con sal, óleo de oliva y vinagre, que se puede tomar como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). En la península Ibérica las ensaladas más habituales […]
“ESPÁRRAGOS ROCA”. Es un producto de proximidad !!Esta hortaliza de gusto tan peculiar es, en realidad, el tallo tierno de la esparraguera, un arbusto muy común a las zonas de clima templado.
Variedad de TUBÉRCULOS!