El pimiento tiene cosas muy buenas, como numerosos antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento. Es una hortaliza del verano conocida que cuenta con muchas variantes. Se clasifica según la medida, el color o la forma de consumirla, la más conocida es la escalivada. También queda muy bien en las ensaladas y hecho al pisto, le da un toque picante y agridulce al plato. Pero lo más importante que uno tiene que saber es que es fundamental en la dieta mediterránea.
Unos recuerdos en blanco i negro,de tiempos pasados!
Preparando la Navidad!!!
Tiempo de setas hoy ” SETAS CALABAZA”Unos de las más preciadas y que dan más opciones a la gastronomía.Las podemos consumir crudas, con un buen carpaccio, secas, guisos y dan un aroma y una textura extraordinaria el plato.