El pimiento tiene cosas muy buenas, como numerosos antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento. Es una hortaliza del verano conocida que cuenta con muchas variantes. Se clasifica según la medida, el color o la forma de consumirla, la más conocida es la escalivada. También queda muy bien en las ensaladas y hecho al pisto, le da un toque picante y agridulce al plato. Pero lo más importante que uno tiene que saber es que es fundamental en la dieta mediterránea.
No solo destaca por su exotico color oscuro,sino también por su gusto inusual,ligeramente afrutado,muy gustoso,textura compacta y llena!
El fin de semana es un buen momento para disfrutar de unas EXTRAORDINARIAS FRESAS!
Ya han salido una de las setas de primavera muy preciadas, la “COLMENILLA”.Un ingrediente de la buena gastronomía y de la excelente cocina.