El pimiento tiene cosas muy buenas, como numerosos antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento. Es una hortaliza del verano conocida que cuenta con muchas variantes. Se clasifica según la medida, el color o la forma de consumirla, la más conocida es la escalivada. También queda muy bien en las ensaladas y hecho al pisto, le da un toque picante y agridulce al plato. Pero lo más importante que uno tiene que saber es que es fundamental en la dieta mediterránea.
Los primeros “ESPÁRRAGOS DE BOSQUE”. Un privilegio pudiera disfrutar de este producto en nuestras comarcas !!!
Destaca su contenido en vitamina A y vitaminas antioxidantes beneficiosas por nuestro organismo y sistema inmunitario.
Ensalada de “RÚCULA”, “TOMATES CHERRY” y burrata; condimentada con una vinagreta de mostaza.