La pera de San Juan son un tipo de peras que destacan para ser las más tempranas y las más pequeñas. El peral que hace estas peras es un árbol vigoroso que produce peras pequeñas de color amarillo verdoso claro con tinte rojo a la banda donde le da el sol que hacen unos 4 cm de longitud con un diámetro de 3 cm.
Tiempo de setas hoy ” SETAS CALABAZA”Unos de las más preciadas y que dan más opciones a la gastronomía.Las podemos consumir crudas, con un buen carpaccio, secas, guisos y dan un aroma y una textura extraordinaria el plato.
Aprovechemos estos exquisitos “HIGOS” de nuestras tierras !!!
Es un tomate muy carnoso,lleno y de gusto muy dulce,piel fina ideal para ensaladas y carpaccio.