La oronja (Ou de reig) es una seta excelente comestible y una de los más apreciadas en Cataluña, quizás también porque es poco común. La carne es tierna, de color blanco, excepto bajo la cutícula y en el exterior del pie, donde es de un bello amarillo de yema de huevo y con la mota blanca en la parte baja del pie. Su olor es suave y su sabor, dulce.
Ideal para consumir estas Fiestas Navideñas, aparte de tener muchas propiedades.
Una buena ensalada de productos de proximidad!!
Un momento extraordinario de “FRESAS”. Aprovechamos el fin de semana para saborearlas.