Temporada de setas, hoy “NÍSCALOS”.
Hoy queremos enseñar una de las setas más preciadas, la SETA CALABAZA. Admite tanta diversidad de recetas, sea guiso, con carpacho, con ensaladas, a la brasa, con vinagreta, secos que ya que conserva su aroma, etc..
Todos con La Palma!!!
Un dia en el nuevo mercado de San Antonio (Barcelona) Ver video.