Hoy que hace mucho frío, aprovecho para hacer “ESCUDELLA” y carne de olla !!
Ideal para consumir estas Fiestas Navideñas, aparte de tener muchas propiedades.
Se suele consumir como fruta fresca, se puede cortar a rodajas para ensaladas o postres. Es rico en vitaminas A, C y B1 y B2, minerales calce hierro, fósforo potasio, sodio y magnesio. Aporta fibra soluble y la pectina que favorecen el tráfico intestinal.Se recomendable en enfermedades digestivas gracias a su contenido en antioxidantes. Bajo en calorías