Disfrutando de la última variedad de manzana que falta para cosechar en el Ampurdán, la “FUJI”.
Es una variedad cada vez más preciada por su consistencia y el punto de ácido que tiene.
Pertenece a la misma familia de la calabaza y el pepino y comparte con todas estos un alto contenido de antioxidantes, vitamina C, beta-caroteno y flavonoides, que nos pueden ayudar a tener una piel sana y a mantener las defensas en acción.
Es una fruta deliciosa con grande poder antioxidante. De textura contundente y sabor un punto ácido. Entre sus propiedades beneficiosas destacan la aportación de vitamina A, B, C y su gran cantidad de fibra.
Se acerca el fin de semana y es un un buen momento para disfrutar de unos calçots de Valls!