Un cítrico muy consumido en Cokteleria y en recetas de cocina y pastelería.
Ya ha empezado la temporada de HIGOS!
Visita la 629 Fira de SANT ANDREU.
Ha llegado el frío y con él la temporada de los calçots. Se trata de un producto clave de la gastronomía catalana, las principales zonas de cultivo se encuentran, especialmente, en la provincia de Tarragona. Aunque ahora ya se puedan encontrar, la temporada de las calçotades empieza a finales del invierno, entre febrero y el marzo. Sus propiedades […]