También tiene un alto contenido de vitamina C o ácido cítrico. Entre otros beneficios la vitamina C interviene en la formación de colágeno, favorece la absorción de hierro y tiene un efecto de resistencia a las infecciones. Por lo tanto, tiene un reforzamiento del sistema inmunitario. La vitamina C se un excelente antioxidante.
El ácido cítrico tiene acción desinfectando y potencia la vitamina C por el alto contenido en agua, que llega hasta el 94%, la LIMA es un excelente diurético y contribuye a la eliminación de toxinas.