Es una especie de cítrico de fruto pequeño,que es amarilla cuando madura pero comercialmente se recoge cuando es verde.Es muy ácida y tiene su piel muy buen aroma,muy utilizada para refrescos,combinados y bien integrada en la cocina.
Las cerezas también como elemento decorativo!!
En un estado excelente!
Muy apreciada como alimento en algunas zonas del mundo. En Cataluña protagoniza, junto con los panellets y los moniatos, la tradicional fiesta de la Castañada. Que laS disfrutéis!!!