Es una especie de cítrico de fruto pequeño,que es amarilla cuando madura pero comercialmente se recoge cuando es verde.Es muy ácida y tiene su piel muy buen aroma,muy utilizada para refrescos,combinados y bien integrada en la cocina.
Fruta veraniega, muy dulce, muy perfumada y de textura carnosa. Como que es muy rica en fibra soluble e insoluble se ha convertido en uno de los remedios tradicionales para el problema del estreñimiento. En la tradición mediterránea, el higo es una de las más citadas también, hasta el punto que su nombre ha acontecido […]
SANDÍA! La fruta más refrescante del verano!
Es todo un placer poder saborear “JUDÍAS” de nuestras comarcas, Km0.Consumimos productos de proximidad, ganamos en sabor, calidad, salud y sostenibilidad, además de apoyar los agricultores de nuestras comarcas.