Temporada de ” HIGOS”, en plena maduración !!!
Muy apreciada como alimento en algunas zonas del mundo. En Cataluña protagoniza, junto con los panellets y los moniatos, la tradicional fiesta de la Castañada. Que laS disfrutéis!!!
Disfrutan de una baja aportación calórica, alto contenido en agua, hecho que lo convierte en ideal para dietas para disminuir de peso. Igualmente, el consumo de rábanos supone por los humanos una importante aportación de vitamina C con sus consecuentes acciones antioxidantes y beneficiosas por la formación de glóbulos rojos, fibra, potasio y yodo.
Hoy una receta sencilla.” MANZANA GOLDEN” al horno!