Temporada de ” HIGOS”, en plena maduración !!!
La uva es una fruta obtenida de la vid. se comen frescas o se utilizan para para producir mosto, vino, vinagre y pisco. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rocíos, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las […]
Ensalada de burrata con tomates cherry braseados,rúcula y piñones.Una delícia!!!
Es casi como la miel. Cuando adquiere tonos dorados se convierte en un fruto extremadamente dulce. Sobre todo cuando está muy oscura por dentro.