NUFRUIT amb Les Fires
La “PAPAIA”.una fruita molt beneficiosa per la gran aportació de vitamina C i diürètica ja que es compont del 90% de aigua.Sol ser de color ataronjat i de sabor dolç i sucós. També s’aprofiten les seves llavors seques. Es pot prendre com a fruita fresca, cuita o en diversos preparats com a gelats, refrescs i […]
Les carabasses ens recorden la tardor, tot i tenir receptes d’estiu. És una verdura amb moltes propietats com el ferro, el calci o el potassi. D’aquesta verdura se’n poden aprofitar les llavors i les flors. Són fàcils de combinar, sigui en un àpat principal o en postres, gràcies a la seva dolçor. Actualment hi ha carabasses tot […]
Un bon OLI del Massís del Montgrí per unes bones verdures i exquisites amanides!