“ESPÁRRAGOS ROCA”. Es un producto de proximidad !!Esta hortaliza de gusto tan peculiar es, en realidad, el tallo tierno de la esparraguera, un arbusto muy común a las zonas de clima templado.
Se acaba el verano y antes de que lleguen las lluvias se recogen las calabazas!!
Una de las frutas que aportan más VITAMINA C, fibra, rico en cobre, potasio y magnesio. Alto contenido de VITAMINA E,por lo tanto estimula el colágeno.
El Otoño y principio de Invierno, es la mejor época de maduración. En nuestros bosques nos acompañan con estos colores tan vistosos!