Disfrutamos de una buena “ENSALADA de FRUTAS” en su mejor momento !!!
Es una especie de cítrico de fruto pequeño,que es amarilla cuando madura pero comercialmente se recoge cuando es verde.Es muy ácida y tiene su piel muy buen aroma,muy utilizada para refrescos,combinados y bien integrada en la cocina.
Cocinamos plato de temporada “COLMENILLAS Y ESPÁRRAGOS DE EL MARGEN” con tagliatelles y crema de foie !!
NIL, nieto de la CEO de NUFRUIT ha venido a Mercagirona a vernos y ha aprovechado para saludar en el almacén de PASCUAL VIDAL y Ramón le ha obsequiado con comida por sus conejos!!!