Empezamos la Jornada!
Los tomates llamados de Montserrat o de Pera, están compuestos básicamente de agua, esto hace que su valor energético sea bajo. Tienen bastante fuerza azúcar, más que otras verduras. En las comarcas gerundenses es bastante habitual encontrarlo en las fruterías y verdulerías. También tiene un elevado aporte de vitaminas, minerales y fibra. Tiene un efecto […]
Las “GRANADAS” ya están maduras!
Excelente temporada de “TOMATES” de proximidad, km0. Con mucha dulzura, llenos, para poder aliñarlos tanto en carpaccio, solos o bien acompañados de lo que más os guste ‼️