Cocinamos plato de temporada “COLMENILLAS Y ESPÁRRAGOS DE EL MARGEN” con tagliatelles y crema de foie !!
Terres de l’Ebre un entorno de calma y bienestar, el Hotel Algadir que en 2010 se certificó con la etiqueta ecológica europea Ecolabel, siendo el primer hotel de Cataluña en obtenerla.Además de distintas distinciones entre ellas cinco Bib-GOURMANT.Joan Capilla y familia, en su restaurante apuestan por el producto de la tierra, la calidad y el […]
Sofrito de arroz mar y montaña. Días de Fiesta y Ferias de Sant Narcís con encuentros familiares!
Es una especie de cítrico de fruto pequeño,que es amarilla cuando madura pero comercialmente se recoge cuando es verde.Es muy ácida y tiene su piel muy buen aroma,muy utilizada para refrescos,combinados y bien integrada en la cocina.