El mundo de las cocas tiene una larga tradición en Cataluña, Islas Baleares y València, entre otros. El origen de la pastelería remonta a la antigüedad, en el tiempo que todavía no se conocía el azúcar. Las cocas dulces han estado muy populares en las fiestas tradicionales y populares. Podéis encontrar, en la Fruiteria, coca dulce hecha artesanalmente y en horno de leña del Forn Cresell de Fornells de la Selva.
Un buen “CHATÓN” con “ESCAROLA” de cabello de angel ó frisé.
CEO de NUFRUIT contemplando una frutería en algún lugar del mundo !!!
Ha empezado la temporada de “ALCACHOFAS”!