El Otoño y principio de Invierno, es la mejor época de maduración. En nuestros bosques nos acompañan con estos colores tan vistosos!
¿Sabes que la FRESA BLANCA tiene un sabor parecido al de la piña?
Una ensalada es principalmente un plato frío con ingredientes generalmente crudos, predominando las hortaliZzas mezcladas, tajadas en trozos y habitualmente condimentadas fundamentalmente con sal, óleo de oliva y vinagre, que se puede tomar como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). En la península Ibérica las ensaladas más habituales […]
Un exquisito plato y muy equilibrado!!Carpaccio de “HIGOS CUELLO DE DAMA” con jamón, queso parmesano, RÚCULA y piñones.