Es una de las verduras con más contenido de vitamina B y C, hierro, fibra, selenio y antioxidante, por lo tanto es muy beneficiosa por nuestro organismo.
Colaboramos con la carrera del “PAN CON TOMATE”!
Su carne es blanca y las raíces rojas. Tiene un sabor parecido al de la piña y aunque llegan ahora nuestro país, su origen es ciertamente más antiguo, estamos hablando del siglo XVIII.
Que privilegio que en los frondosos bosques de nuestro Pirineo podamos disfrutar de esta imagen!