Es una de las verduras con más contenido de vitamina B y C, hierro, fibra, selenio y antioxidante, por lo tanto es muy beneficiosa por nuestro organismo.
El “MELÓN GALIA” ya va madurando, de hecho ya lo podéis encontrar en el mercado !!’
La trufa blanca tiene las mismas aplicaciones en la cocina que la negra, de hecho está considerada un sucedáneo que se utiliza principalmente para dar gusto a las salsas y guisos y se puede conservar confitada en vino o sal. Es la trufa más cara.Puede llegar a un precio de más de 5.000 € el […]
temporada de “HABAS” de proximidad.Sugerencia de cocinar sencillamente las HABAS. RECETA Salteamos el tocino, si os gusta la butifarra negra es el momento de ponerla, retiramos y seguidamente y ponemos CEBOLLA TIERNA, AJO TIERNOS cortado a pequeño, MENTA , reahogamos un rato sin que se queme y añadimos las HABAS que se vayan haciendo fuego lento, ponemos un poco […]