Tenemos el mercado las primeras “BREVAS” de la temporada. Este HIGO se produce por algunas especies de higuera, específicamente en junio y principios de julio. Sus características su de un sabor dulce y suculento, la BREVA tiene un alto contenido de agua, lo que la convierte en una fruta refrescante e hidratante. Además, es rica en carbohidratos, como la glucosa, la fructosa y la sacarosa, que proporcionan energía en el cuerpo.
Albaricoques rojos, una variedad muy preciada!!. El albaricoque es el fruto del albaricoquero, de forma globular. Pertenece al mismo subgénero que la ciruela . El nombre de albaricoque proviene del árabe, que hace referencia a su precocidad de maduración comparado con el melocotón. En China el albaricoque está muy ligado a la medicina tradicional, en que […]
.“ALCACHOFAS de TUDELA”.De las mas preciadas por los gastrónomos. Se caracteriza para tener un color verde no brillante, forma oval y tener un orificio circular en la parte superior. El fruto es tierno y caracterizado por la ausencia de pelos. Se reproducen de forma vegetativa por esqueje, zuecas o tocones.
Aquí tenéis los guisantes de ganchillo i los guisantes Australianos!